Morcilla tipo Valenciana
Ingredientes:
Sangre vacuna, tocino, grasa vacuna, cebolla, sal, ají molido, pimienta, orégano, comino.
Estabilizante: fosfato de potasio.
Conservador: nitrato de potasio, nitrito de sodio.
Antioxidante: ácido ascórbico.
Venta al peso.
Conservación
Conservar entre 0ºC y 5ºC. Una vez cocido, se debe verificar la ausencia de jugos rosados.
| Información Nutricional | ||
|---|---|---|
| Porción 50 g (1/2 unidad) | Cantidad por porción | % VD (*) |
| Valor energético | 78 kcal=324 kJ | 4 |
| Carbohidratos | 3,8 g | 1 |
| Proteínas | 2,6 g | 4 |
| Grasas totales | 5,7 g | 10 |
| Grasas saturadas | 2,6 g | 12 |
| Grasas trans | 0 g | 0 |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 |
| Sodio | 268 mg | 11 |
| (*) % Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. |
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Morcilla Criolla
Ingredientes
Sangre vacuna, cuero de cerdo, tocino, cebolla, sal, ají molido, pimienta, orégano, comino.
Estabilizante: fosfato de potasio.
Conservador: nitrato de potasio, nitrito de sodio.
Antioxidante: ácido ascórbico.
Venta al peso.
Conservación
Conservar entre 0ºC y 5ºC. Una vez abierto consumir preferentemente antes de los 7 días.
| Información Nutricional | ||
|---|---|---|
| Porción 50 g (1/2 unidad) | Cantidad por porción | % VD (*) |
| Valor energético | 136Kcal = 570KJ | 7 |
| Carbohidratos | 2,7g | 1 |
| Proteínas | 7,5g | 10 |
| Grasas totales | 11g | 19 |
| Grasas saturadas | 3,5g | 16 |
| Grasas trans | 0g | 0 |
| Fibra alimentaria | 0g | 0 |
| Sodio | 228mg | 9 |
| (*) % Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. |
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Chorizo fresco Don Domingo
Ingredientes
Carne de cerdo, carne vacuna, tocino, vino, almidón, sal, especias, ajo deshidratado.
Antioxidantes: ácido ascórbico, ascorbato de sodio.
Acidulante: ácido cítrico.
Venta al peso.
Conservación
Conservar entre 0ºC y 5ºC. Una vez cocido, se debe verificar la ausencia de jugos rosados.
| Información Nutricional | ||
|---|---|---|
| Porción 50 g (1/2 unidad) | Cantidad por porción | % VD (*) |
| Valor energético | 139Kcal = 583KJ | 7 |
| Carbohidratos | 1,1g | 0 |
| Proteínas | 6,9g | 9 |
| Grasas totales | 12g | 21 |
| Grasas saturadas | 4,4g | 20 |
| Grasas trans | 0g | 0 |
| Fibra alimentaria | 0g | 0 |
| Sodio | 423mg | 18 |
| (*) % Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. |
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Chorizo de campo
Ingredientes
Carne de cerdo, carne vacuna con grasa, tocino, vino, almidón, sal, pimienta, ajo deshidratado, ají molido, nuez moscada, orégano.
Antioxidantes: ascorbato de sodio, ácido ascórbico.
Acidulante: ácido cítrico.
Venta al peso.
Conservación
Conservar entre 0ºC y 5ºC. Una vez cocido, se debe verificar la ausencia de jugos rosados.
| Información Nutricional | ||
|---|---|---|
| Porción 50 g (1/2 unidad) | Cantidad por porción | % VD (*) |
| Valor energético | 139Kcal = 583KJ | 7 |
| Carbohidratos | 1,4g | 0 |
| Proteínas | 5,6g | 7 |
| Grasas totales | 12g | 22 |
| Grasas saturadas | 5,4g | 24 |
| Grasas trans | 0g | 0 |
| Fibra alimentaria | 0g | 0 |
| Sodio | 280mg | 12 |
| (*) % Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. |
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